הסיפור שלנו

אנחנו ארבעה חברי ילדות שמגשימים חלום:

להקים חברה שתתמחה בהקמת מסעדות ומקומות בילוי.

עלמא היא המסעדה הראשונה שלנו וההשקפה שלנו על איך הכי כיף לבלות. 

כשאנחנו מגיעים למסעדה אנחנו מחזירים את התפריט למלצר

ומבקשים שישלוף ממנו את האסים המנצחים למרכז השולחן.

משם הגיע הרצון ליצור הרבה מנות בגודל בינוני כדי שכולנו נוכל לחלוק ולטעום מהכל. 

בנינו תפריט המורכב מחומרי גלם איכותיים והרבה צבעים,

מבלי לחלק למנות ראשונות או עיקריות,

שיאפשר לערב להמשיך להתגלגל לא משנה עם מי בחרתם לחלוק אותו.